Dostala jsem od kolegyně asi 2kg hrušek, zkouším poprvé v životě hrušková povidla. Chutnají mi ze všech nejvíc, přidala jsem pro chuť kousek skořice a vařím už skoro dvě hodiny, ale ještě nejsou….
Sladké i slané recepty z hrušek Zdroj: Thinkstock. Hrušky jsou zkrátka báječné ovoce. Mají vynikající chuť, která se hodí do mnoha dezertů, ale skvěle ladí i s pikantními sýry. Hrušek existuje mnoho odrůd – letní, podzimní i zimní. Právě ty zimní se dají i dobře skladovat, i když nejsou tak trvanlivé jako jablka.
Vyberte si ze stovek receptů na Presnidavka z hrusek, které se vám budou snadno a rychle vařit. Recepty,video,tipy Rozvoz jídla Restaurace Příhlášení Registrace
Hrušková povidla se dají použít podobně jako povidla švestková, uplatnění je široké. A pokud máme rádi valašské frgály, určitě je oceníme jako výbornou náplň. Následující video názorně předvádí postup, jak upéct valašský frgál. Náplň si zvolíme podle chuti a možnosti.
Nasypeme do hlubšího pekáče vyloženého pečicím papírem. Přilijeme 2 lžíce octa, promícháme a dáme péct na 200–250 stupňů do trouby a pečeme 20-25 minut. Během pečení ani jednou nemícháme! Po této době na hrušky nasypeme rovnoměrně 25 dkg cukru a dáme znovu péct na 15 minut. Poté opět přisypeme 25 dkg cukru a
S citronem. Hrušky, pomeranč, citron – vše po 1 kilogramu. Cukr – 0,5 kilogram. Omyté citrony nakrájíme na malé plátky, pomeranče – kroužky rozpůlíme. Odstraňte kameny, vložte do nádoby na vaření. Do kovové nádoby nalijte 250 gramů vroucí vody, položte na oheň a vařte asi 5 minut.
Asi nejvíc je používám jako náplň do frgálů nebo na veliké koláče (hruščáky – jeden recept najdete ZDE) z jednoduchého kynutého těsta. Na tenký koláč přes celý plech, s podkladem oslazeného tvarohu bohatě stačí menší (330 ml) sklínka povidel. Před použitím můžete povidla promíchat se špetkou mletého
Domácí HRUŠKOVÁ povidla. Zobrazit vyhledávač Inzerce Inzerenti Diskuse Recepty . Přidat Inzerát
zcOO9.